„Vom Businessplan zum Pitch“ – Junge Gastro-Start-Ups zeigen dir den Weg zu deinem eigenen Laden Leidenschaft ist gut, ein Plan ist besser. In diesem Workshop lernst du, wie aus Mut und Engagement ein echtes Gastro-Konzept wird. Erfolgreiche Gründer teilen ihre Insider-Tipps mit dir – vom ersten Businessplan bis zum fertigen Pitch. Hol dir das Know-how für deine Zukunft! Dozent: Hotelfachschule Berlin
YumYum-Suppe selbst kreieren Jeder liebt sie, wir machen sie besser! Vergiss langweilige Fertigtüten: Zusammen mit den Küchen-Profis der HOFA Berlin kreierst du in wenigen Minuten deine eigene, gesunde Instant-Suppe im Glas. Schnell, günstig und verdammt lecker – genau so, wie du sie willst! Dozent: Hotelfachschule Berlin
Wach und leistungsstark: Schlaf praktisch erleben Frühschicht, Spätschicht, Vollgas? In diesem interaktiven Workshop erfährst du, wie du deine Akkus richtig auflädst. Bestimme deinen Schlaftyp, teste spannende Tools und nimm praktische Strategien für mehr Fokus und Balance mit. Alles direkt umsetzbar für deinen Azubi-Tag! Dozent: IKK BB
Fit, konzentriert & energiegeladen durch den Azubi-Alltag Tragen, Stehen, Stress? In diesem interaktiven Workshop zeigen wir dir, wie du im Azubi-Alltag locker bleibst. Teste dein Gleichgewicht, check deine Reaktion und nimm praktische Übungen mit, die deinen Rücken stärken und dich konzentriert durch die Schicht bringen. Dozent: IKK BB
„Sofortmaßnahmen“ wenn‘s schwierig wird Kennst du den „Fisch“ für schwierige Gäste? Oder die 20-Sekunden-Regel, wenn die Stimmung kippt? Wir zeigen dir drei praktische Sofortmaßnahmen für den perfekten Auftritt, selbst wenn du mal keine Antwort parat hast. Sei dabei und lerne, wie du brenzlige Gespräche spielerisch meisterst! Dozentin: Kirsten von Mejer |
Sneak Peek: Das erwartet euch im Workshop-Programm 2026
